鲜耐美和冰箱保鲜有什么不同?
时间:2016-08-27    来源: 鲜耐美

冰箱可不是什么都能保鲜!鲜耐美告诉你这几种食物放进冰箱问题多着呢!

夏季到来,如何让食品保持新鲜成为生活中大家较为关注的热点,那你知道哪些食品是不能放在冰箱里的吗?

这些食物放冰箱越放越坏:

1、面包、月饼等焙烤食物

面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里,由于温度较低,变陈变硬的速度会被加快。这样会严重影响这些食物的口感、风味。

2、火腿

如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐坏。

3、中药

中药不宜放在冰箱里,会受潮影响药性,还易引入细菌。对于比较贵重的药材,特别是人参、鹿茸、天麻、党参等

4、蜂蜜

如果你找到1000年前蜂蜜,你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜,蜂蜜天生具有保鲜能力,如果把蜂蜜放进冰箱,会加速其糖分结晶的速度,从而变得几乎像生面团一样,很难舀出来。

5、咖啡

不论是咖啡粉还是咖啡豆,都不宜放入冰箱。它基本上就像可以把周围的气味都吸进去的海绵,所以如果把咖啡放进冰箱,咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去,而且没法恢复到它原来的味道。

6、蒜

蒜头在冰箱里很容易变质、发霉,变得像橡胶那样软。更糟糕的是,即便是变坏了,蒜头的外表还是没啥变化。只有当你切开的时候才知道坏了没有。

为了防止食物变坏,冰箱虽然是不二选择。但是以上这些食物都往冰箱里面放,这可就犯了错误哦。这些食物,其实无需放入冰箱,一旦冰箱储存,反而更容易变坏。这个时候一个真空保鲜盒就可以帮到你。鲜耐美真空保鲜盒,让保鲜更持久

如需了解更多,欢迎关注Sinome鲜耐美官网:http://www.sinomes.com/CN/